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Abricot

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Abricot

Confiture faite maison avec des fruits frais, sans conservateurs ni colorants

Je choisis des variétés très parfumées, charnues et colorées comme le Lady Cot ou l’Orange Red, récolté en fin de saison, qui s’est nourri tout l’été des rayons du soleil. Sa légère acidité réveille un fond de tarte et nappe les desserts de sa couleur ambrée. Incontestablement ma préférée !

Ingrédients : Abricots, sucre, jus de citron frais.

Conseils de dégustation : en tartines, en accompagnement d’un gibier, en croque-monsieur avec des lamelles d’avocat et de la tomme.

Goûter les confitures   Saison Sud